您现在的位置:食品机械设备网>网上手机网投游戏网上手机网投游戏>行业动态

喷雾冷藏车为龙虾护航 提升新鲜品质这些事项勿忘记

2020年05月08日 15:29:21来源:食品机械设备网 编辑:Mary人气:7358


  【食品机械设备网 行业动态】“立夏到,龙虾跳”。随着气温的攀升,全国大部分地区“一键入夏”,龙虾这种社交属性强烈的美食,会成为更多消费者社交场合的“标配”,需求量将会随着入夏不断提升。据说,某生鲜平台小龙虾销售已超亿元,五一期间,小龙虾销售额同比去年增长了6成。但小龙虾贮运毕竟是夏季,如何保证小龙虾贮运中新鲜度是商家要考虑的问题。
 

 
  近年来,小龙虾市场十分火爆,小龙虾养殖面积和产量持续快速增长,从中长期来看,我国小龙虾产业总体将保持稳中有进的发展态势。根据有关数据表明,2018年以来,全国龙虾输出五大省依次是湖北、湖南、安徽、江西、江苏。其中,湖北以近2.5倍优势战胜湖南成为冠军。不过,不管是哪个地方龙虾输出具有优势,如何确保贮运新鲜品质尤为重要。
 
  小龙虾作为时令水产,对运输有着严格要求。由于小龙虾是通过腮来呼吸,在常温条件下会把腮里的水分带走,导致小龙虾脱水死亡。另外,小龙虾新陈代谢比较快,若是密封带水运输,少量的水会很快地被污染掉,影响小龙虾成活率。但若是“无水”长途运输,水的自然挥发也会导致小龙虾的脱水死亡。那么,如何保障龙虾贮运新鲜品质呢?
 
  有行业人士给出了两点要求。其一,车厢相对密封,湿度在70%-80%之间,环境温度在2℃-6℃之间。通常小龙虾高峰期是在炎热的夏天,许多地方环境温度达到35℃-40℃之间,烈日暴晒下车厢内温度更是达到50℃以上。
 
  因此,如何保证车厢内环境温度在2℃-6℃之间,并且不受外界环境温度影响,保持车厢内恒温非常重要。
 
  其二,使用专业的冷藏车等冷链运输装备贮运。目前,市面上出现了专门用于小龙虾长途贮运的冷链运输装备——喷雾冷藏运输车。该车基于冷藏车衍生而来的车型,在冷藏车上加装一个喷雾增氧装置,箱体顶部根据车辆大小装相对应数量的雾化喷嘴,并通过控制厢内的雾化喷嘴来保证厢内的湿度。同时采用先进的制冷机组,确保小龙虾恒温贮运。
 
  除此之外,用户在操作使用喷雾冷藏运输车时,还需要注意一些事项。例如,根据小龙虾对温度(大约2℃-6℃)的要求,对车厢进行提前预冷1.5h左右,直至其达到合适装货的温度才可将小龙虾放入厢内。
 
  因为如若喷雾冷藏运输车长时间停放,外界环境的会影响厢内温度,所以装厢前须将车厢预冷至小龙虾所必要的温度。
 
  另外,工作人员尽量不要将喷雾冷藏运输车车门开的太大,减少外部热气和湿气的进入,既有利于防止车厢内温湿度变化较大,影响小龙虾贮运品质,又降低制冷机组制冷频率,在一定程度上起到节能的目的。
 
  此外,还要在货物和车顶以及车厢前方预留出一些空间,以便冷气可以充分流动,保证车厢内制冷均匀,更好地确保龙虾贮运新鲜品质。

我要评论

文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

  • 凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络网上手机网投游戏-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
  • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
扫描二维码关注微信
@食品机械设备网
已推荐
0

  • 广告招租




  • 易格斯拖链轴承仓储贸易(上海)网上手机网投游戏



图说食机

更多>>
走访上海博灼包装机械网上手机网投游戏

走访上海博灼包装机械网上手机网投游戏


旗下子站

食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

食品机械微门户


关于我们|本站服务|会员服务|企业建站||友情链接||产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

食品机械设备网 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

Copyright 2020 bjzxtz2015.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

客服部:编辑部:合作部:市场部:

返回网上手机网投游戏
幸运飞艇线路 全民彩票 518彩票注册 美国赌场玩法 皇冠开户网址 澳门大资本 吉林快3 中国足彩网500万 手机网投永利大全网址 手机网投永利大全网址