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油烟净化系统系列标准征求意见 保障高效稳定治理

2020-07-31 14:18:14来源:食品机械设备网整理 编辑:Mary阅读量:3962

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导读:如今,餐饮油烟已成为许多地方居民环保投诉热点。在中国多地工业大气污染治理取得明显成效时,空气污染又一“元凶”的油烟污染控制已迫在眉睫。
  【食品机械设备网 政策法规】近些年,随着人民生活水平提高,餐饮业作为第三产业中的主要行业蓬勃发展,满足了人民群众多样化的用餐需求,但随之而来的诸多环境问题也日益彰显。在许多城市,餐饮油烟污染、噪音扰民有关的投诉占比一直居高不下。为了加强餐饮油烟污染治理,持续改善环境空气质量,近日,《高效稳定餐饮油烟净化系统》系列标准已形成征求意见稿,并公开征求意见,2020年8月29日前截止。
 

 
  餐饮行业蓬勃发展,满足了人们对美食的需求,但餐饮业排放的油烟造成的污染也是有目共睹的。如今,餐饮油烟已成为许多地方居民环保投诉热点。在中国多地工业大气污染治理取得明显成效时,空气污染又一“元凶”的油烟污染控制已迫在眉睫。因此,全国各地都积极落实大气污染和油烟防治责任,持续加强餐饮油烟污染整治,为广大市民营造清新健康的生活环境。
 
  但是,在餐饮油烟整治中还存在一系问题,例如油烟净化设备没有真正做到规模化生产,低水平重复较明显,且质量良莠不齐,市场混乱;个别用户不会选购,挑选出可靠、稳定、类型适配的油烟净化设备是个难题,且未真正重视餐饮油烟治理;不注重定期维护保养,即便选择油烟净化设备品质优良,因缺乏定期清洗维护,也会导致餐饮油烟排放不能长期稳定达标。
 
  由于餐饮油烟污染治理涉及选型安装、净化设备品质控制、设备运行状态监控、定期清洗维护保养等多个环节,亟待建立起一个“系统”及相应的标准,才能有效保障整体治理效果。近日,由广州市环境技术中心、广东省环境保护产业协会、广州市标准化促进会等单位联合起草的团体标准《高效稳定餐饮油烟净化系统》的4个系列标准已面向社会公开征求意见,2020年8月29日前截止。
 
  不难发现,《高效稳定餐饮油烟净化系统》系列标准主要是对餐饮油烟污染治理涉及的4个关键环节进行规范。其中,在设计安装及运维管理规范中,标准明确要求餐饮油烟净化系统的设计主要包括净化系统总体设计、管道设计、风机设计等。另外,在新建、改建等具有餐饮功能的建筑物时,应当设计餐饮场所专用烟道,合理安排污染防治设施的安装位置。
 
  对于净化设备技术要求及检测,标准将高效稳定餐饮油烟净化设备分为三类,包括高效稳定静电式油烟净化设备、高效稳定机械动态拦截式餐饮油烟净化设备、高效稳定复合式(机械动态拦截+静电)餐饮油烟净化设备,并且分别对这三种油烟净化设备进行外观结构、元器件品质、功能、能耗以及性能检测方法的规定,确保设备质量。
 
  据了解,在线监测监控设备技术要求中,标准其中规定了油烟监测系统线性误差绝对值不高于10%,同时停电复位后,能自动恢复到原来的工作状态等。而在线监控设备在净化系统运行不正常时应能自动报警,同时显示故障原因,以便快速检修。最后,在设备设施清洗维护规范中,其中明确要求清洗频率、清洗效果判断、日常维护等,确保设备正常运行。
 
  随着《高效稳定餐饮油烟净化系统》系列标准之后的发布实施,既为餐饮油烟污染治理涉及的关键环节提出覆盖治理全过程、成系列的技术规范要求,为餐饮经营者提供技术指导支撑,为行业提供全面系统的技术规范参考,也用技术标准来引导行业更规范发展,保障餐饮油烟污染高效稳定治理,进一步推动环境空气质量改善,切实解决油烟污染“老大难”问题。
   
 
 

 

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